Restaurant Refuge Prarayer
Localités: Bionaz
Situé dans la haute vallée de Bionaz, c’est le point de départ idéal pour les ascensions, les excursions, la pêche et les sorties en V.T.T en été ainsi que des randonnées à ski en hiver et au printemps. Restaurant proposant la cuisine valdôtaine typique.
Le refuge est accessible en environ 1 heure de marche du barrage de Place Moulin ou à vélo.
Polenta concia
Seupa à la Vapelenentse
Feudo San Maurizio (VDA): Vuillermin, Fumin, Torrette
Cave des Onze Communes (VDA): Pinot Noir, Muller Thurgau
Matthieu Betemps (VDA): Merci
Ottin (VDA): Torrette Supérieur, Nuances
Le Triolet (VDA): Petit Arvine
Parusso (PIemonte): Barolo
La Rasina (Toscana): Brunello
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.