Forte di Machaby - Restaurant Auberge (Fort de Machaby)
Localités: Arnad
Restaurant accessible en 20 minutes par une promenade confortable dans le bois. Le Refuge Forte di Machaby se trouve dans une ancienne structure militaire. Le restaurant propose une cuisine simple et saine, composée de plats préparés à partir d'ingrédients frais et de spécialités locales. Étape idéale pour les randonneurs et les familles, il est niché au cœur de la nature et de l'histoire.
Le dîner se fait uniquement sur réservation.
- Lard et châtaignes
- Gnocchis de polenta et d'orties au Bleu d'Arnad
- Soupe valdôtaine
- Venaison et polenta