La Retze
Localités: Courmayeur
Petit refuge familial au pied des Grandes Jorasses. Accessible en voiture l’été et l’hiver à pied sur une piste piétonne enneigée toujours battue. Espace extérieur exposé au soleil et à l’abri du vent.
Polenta valdôtaine avec speck
Soupe de légumes en hiver et truite de la rivière en été
Soupe du Val Ferret
Sandwichs et plats de charcuterie
Les Crêtes Torrette (VDA)
Del Negro Torrette (VDA)
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.