Custoza
Localités: Chambave
Bar, snack bar à gestion familiale; il offre le petit-déjeuner, le repas et l’apéritif.
Vendredi: spécialité poisson.
Menù pour les ouvriers pour le repas.
Dîner seulement sur commande.
Friture de poissons assortis
Raclette
Bourguignonne
Pierrade
Carbonada (viande) avec polenta
Crotta di Vegneron (Refrain, Pinot noir, Muscat de Chambave, Gamay) VDA
Ca de Rajo (Prosecco doc)
Ca Rugate (Ripasso di Valpolicella)
Bellavista Franciacorta