Restaurant agritouristique Naturalys
Localités: Gaby
L’entreprise agricole Naturalys cultive des légumes et des petits fruits et élève des abeilles et des poules dans un cadre naturel magnifique dans la Valle du Lys, au pied du Mont Rose. Le bâtiment a été récemment réalisé selon les principes de l’écoconstruction. L’agritourisme, lié au contexte agricole, propose des plats exclusivement végétariens dérivés de ses propres produits et exerce l’activité de ferme pédagogique.
Parfait aux framboises
Sauces, crèmes de légumes et pickles
Fromages locaux, miel et confitures avec focaccine (sorte de fougasses)
Quiches et crêpes
Bieres des salasses
Vini Caves di Donnas
Foodies Gambero rosso
Golosario
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.