Mulin de Glair

Découvrez le charme historique du moulin du Glair à Champorcher, l’un des rares moulins encore en activité toute l’année. Un lieu au passé précieux, appartenant à la famille Chanoux, du Grand Mont-Blanc, aujourd’hui géré par la Commune, qui vous permettra de plonger dans l’histoire et les traditions de la Vallée d’Aoste.

Situé dans le hameau Le Glair, le moulin utilisait l’eau de la proche torrent Ayasse grâce à la prise du ru Mellier, un canal d’irrigation d’origine médiévale, construit en 1380 et long 5 kilomètres.

Avec deux anciennes meules, composées de blocs de pierre, le moulin était essentiel pour la mouture du seigle et du maïs, cultivés sur les terrasses au dessus du village. Son histoire est témoigné dans des documents datant du début du XVe siècle, tandis que le nom "Glair" (de "glairs", c’est-à-dire des rochers abandonnés par les cours d’eau lors des inondations) rappelle son passé de terre d’inondation, comme la dévastatrice de 1655.

Un peu en bas du moulin, au cœur du village, se trouve le four communautaire où, chaque année début décembre, la communauté préparait les pains traditionnels de seigle, certains enrichis avec des châtaignes et cumin, les soi-disant micca, à conserver toute l’année.

Un lieu magnifique et chargé d’histoire, où la nature et les traditions locales s’entremêlent.

Visitable sur réservation jusqu'au 6 janvier 2025, en contactant les références dans la rubrique "contacts"