• Ristoro agrituristico La Vrille

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Ristoro agrituristico La Vrille

Località: Verrayes

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TEMPORANEAMENTE CHIUSO FINO AL 31/12/2021.

L’azienda agrituristica vi accoglie nel cuore dei vigneti valdostani.
Situato al centro della Valle d’Aosta, all’ “adret”, a m 650 slm, offre una splendida veduta del Mont Avic e del Mont Emilius, così come un’ottima esposizione al sole durante tutto l’anno.

La Vrille è un’azienda piccola ma provvista di tutto, con galline, pecore, oche, conigli, un orto con le serre, i vigneti e il frutteto. La cucina è a “centimetro zero” e coerente, dove ogni ingrediente proviene dal proprio orto e dal territorio attraverso un’accurata selezione di piccoli produttori valdostani.

La cucina tradizionale, rivisitata dall’estro creativo dei gestori, segue il ritmo delle stagioni e non mancano la pasta fatta in casa e l’utilizzo sapiente delle erbe aromatiche locali che, abbinate ad una selezione di ben 12 differenti pepi provenienti da ogni parte del mondo, rendono i piatti particolarmente interessanti e originali.

Vallée dAoste DOC Chambave Muscat
Vallée dAoste DOC Chambave
Vallée dAoste DOC Chambave Muscat Flétri
Vallée d’Aoste DOC Cornalin
Vallée d’Aoste DOC Gamay
Vallée d’Aoste DOC Pinot Noir
Vallée d’Aoste DOC Fumin
Vallée d’Aoste DOC Vuillermin

Osterie d’Italia Slow Food – Slow Wine
Go Wine Cantine d’Italia
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Guide de l’Espresso
Bibenda
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Verrayes

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