Lo Doïl
Località: Arnad
Nella nostra trattoria una cucina valdostana, ricordando le merende valdostane di una volta con piatti “poveri”. Gestione famigliare che richiama un servizio semplice, ma efficace. Cena solo su prenotazione.
Merenda valdostana;
Gnocchi fatti in casa alla fonduta; Tagliatelle al ragu di cinghiale;
Zuppa valpellinenzte; Crespelle alla valdostana;
Carbonade di vitello con polenta; Scaloppa alla valdostana;
Dessert della casa
Torrette (VDA)
Picotendro (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Barbera;
Dolcetto;
Morellino;